Unser Sortiment umfasst

Fleischwaren:

  • Puten, Gänse, Enten, Hähnchen als ganze Tiere oder Teile davon (wie Brust, Keule, Flügel und andere)
  • Täubchen, Wachteln, Perlhuhn, Fasan, Wildenten
  • Lamm
  • Pferdefleisch (Rouladen, Gulasch, Braten, Steak, Sauerbraten u.a.)
  • Wildschwein, Reh, Hirsch (Keule, Rücken, Gulasch, Schulter, Filet)
  • Mufflon (Keule)
  • Zicklein (je nach Saison)
  • Nutria
  • Kaninchen (Keulen, Läufchen,  Rücken,  Leber,  Rouladen,  Rollbraten)
  • Wildhase (je nach Saison)

Schinken, Salami, Knacker, Wurst

  • vom Geflügel, Wild, Pferd, Bison

Zum Grillen

  • Roster vom Pferd , Lamm, Wild, Geflügel, Känguru
  • Kotelett vom Lamm, Wildschwein, Hirsch
  • Steak von der Puten Oberkeule, Putenbrust, Hähnchenbrust, Pferd, Lamm, Strauß,
  • Wildschwein, Hirsch

Im Angebot haben wir außerdem:

  • verschiedene Gewürze für Wild, Lamm, Kaninchen, Flugenten
  • Honig aus regionaler Imkerei
  • Verschiedene Konservengläser (sehr beliebt unser Kaninchenleberwurst) und
  • Hausgemachte fertig gebratene Leckereien, wie Kaninchenkeulen, Rouladen   von Pute und Kaninchen
  • fertig Gebratenes vom Wild.

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